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  • 产品名称:自制花椒油

    产品分类:花椒油

    产品规格:

    产品价格:¥元

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  • 产品说明

    自制花椒油的介绍

    自制花椒油种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化

    汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,正宗的汉源花椒,取名清溪花椒。

    自制花椒油的用途

    调味油类,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于:川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。

    自制花椒油的生产工艺

    1.油溶法、油浸法、油淋法

    2.溶剂萃取法

    3.超临界CO2萃取法

    4.压榨法

    自制花椒油的营养价值

    花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。

    自制花椒油的生产产地

    含山、巢湖、马鞍山、合肥、安徽、江苏、浙江、上海、北京

    自制花椒油生产厂家介绍

    马鞍山市金氏调味品有限公司是家主要生产花椒油、炸花椒油、自制花椒油、青花椒油、红花椒油、四川花椒油、新鲜花椒油的厂家,我公司严把生产质量关,确保所有麻油、辣油等产品为等品。我司生产的父未香、衣锦还香、金氏双雄等系列产品,经权威部门鉴定为绿色放心产品,远销全国各地,深受广大消费者喜爱。


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